水煮玉米 白糯/紫糯/水果

自家自種~新鮮現採(季節限定)
 
白糯玉米-富含維生素
白糯玉米蛋白質含量比較高，富含維生素A、維生素B1等，其中支鏈澱粉含量非常高，不適合糖尿病病人食用。
 
紫糯玉米-適合糖尿病食用/比維生素多15被
紫糯的玉米比較少見，這樣的玉米藥用價值是很高的，紫糯玉米中含有大量的花青素，這種物質能起到抑制癌症的作用。
 
水果玉米的作用
 
1、水果玉米可以治療便秘
造成便秘的原因大多在於人體體內的膳食纖維素過低。而玉米富含膳食纖維，可以有效促進腸胃蠕動，就可以緩解便秘情況。
 
2、水果玉米可以防止癌症
水果玉米中含有大量鎂，我們都知道鎂是食物中比較少見的微量元素，鎂能抑制癌發展。而且水果玉米中含有的一種叫谷胱甘鈦的物質是，可以讓人體內的某些化學致癌物質失去毒性。從而抵禦癌症。
 
3、水果玉米可以防治肥胖症
增加膳食纖維食用量可使胃產生飽滿感，防止過量食物攝入，降低食物熱量比值，減少貯藏脂肪堆積量。
 
4、水果玉米可以降三高
水果玉米種有含量豐富的號稱「血管清洗劑」的不飽和脂肪酸，能清除血管壁上膽固醇，還能降低三高，提高人體免疫力。
 
提醒：水果玉米雖好。但含糖量較高，總糖量達33.6%，比一般水果高一倍左右。由於甜玉米中含較多的蔗糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以不建議糖尿病人群吃。